+ Trả Lời Ðề Tài
kết quả từ 1 tới 2 trên 2

Ðề tài: Tác dụng làm thuốc của quả vải

  1. #1
    Gia nhập
    Sep 2006
    Bài gởi
    1,707

    Tác dụng làm thuốc của quả vải

    Tác dụng làm thuốc của quả vải



    Vải là loại hoa quả ngon của mùa hè, không chỉ lượng đường phong phú mà còn có vị ngọt thơm ngon miệng. Bạch Cư Dị nhà thơ đời Đường đã ca ngợi quả vải như thế này “Nhai vào ngỡ hương vị trên trời, ngửi ra mới biết là hương dân gian. Thơm ngát hơn hẳn cả hạt sen, tươi hơn cả quýt được sương”. Hiện nay trong lâm sàng, món ăn dùng để chữa bệnh là từ quả vải có một số bài thuốc sau:

    a. Trà vải, đào táo:

    Nguyên liệu:

    Vải 6 quả, nhân hạnh đào 6 nhân, cùi đại táo 6 quả, 9g vỏ trắng rễ cật xuân.

    Chế biến:

    Các vị dùng nước sắc thành trà để uống.

    Tác dụng:

    Bài thuốc này thích hợp trị bệnh đại tiện ra máu mà không phải do mắc bệnh trĩ.

    b. Bột hương cải

    Nguyên liệu:

    30g hạt vải, 30g hương phụ, 30ml rượu vang.

    Chế biến:

    Nghiền nhỏ hạt vải, hương phụ; bỏ hỗn hợp này vào bình sứ, đóng kín, mỗi lần trước khi xảy ra thống kinh một ngày bắt đầu dùng, mỗi lần dùng 6g, pha với một lượng rượu vang vừa đủ. Mỗi ngày uống làm 3 lần.

    c. Bài thuốc chữa trẻ nhỏ són tiểu

    Nguyên liệu:

    10g kim anh tử, 15g vải, 15g táo đỏ và 10g tiên mao.

    Chế biến:

    Lấy tất cả các nguyên liệu bỏ vào bọng đái lợn hấp chín uống.

    Tác dụng:

    Bài thuốc này thích hợp chữa cho trẻ nhỏ són tiểu do cơ thể suy nhược dẫn đến.

    d. Rượu vải

    Nguyên liệu:

    1000g vải tươi (cả hạt) bỏ vỏ, 1000g rượu gạo lâu năm.

    Ngâm 1 tuần sau lấy cuống (dùng theo tửu lượng của mỗi người), dùng vào buổi sáng, tối hàng ngày.

    Tác dụng:

    Loại rượu này tráng dương, ích khí, dân gian dùng để chữa trứng yếu thận.

    e. Cháo hạt vải, hạt quýt, hồi hương.

    Nguyên liệu:

    5g hạt vải, 10g tiểu hồi hương, 50g gạo tẻ.

    Chế biến:

    Trước tiên sắc hạt vải, hạt quýt và tiểu hồi hương với nước, lọc lấy nước thuốc để dùng, dùng nước thuốc nấu cháo với gạo tẻ. Nam giới có thể dùng mọi lúc, nữ giới dùng khi kinh nguyệt kết thúc một ngày. Bắt đầu dùng một liều mỗi tối. Rồi lại dùng tiếp tục ở chu kì kinh tháng sau, liên tục dùng trong 3 tháng.

    Tác dụng:

    Hành kinh lưu thông, thích hợp với những phụ nữ không có thai do gan uất.

    f. Rượu hồi xuân

    Nguyên liệu:

    1000g cùi vải, rượu trắng 2500ml, 30g nhân sâm.

    Chế biến:

    Cắt nhân sâm thành miếng mỏng, vải bỏ hạt để trong túi lụa, ngâm với rượu trắng đóng kín, 3 ngày sau có thể lấy ra dùng, mỗi lần uống 10ml, mỗi ngày dùng 2 lần vào các buổi tối, sáng.

    Tác dụng:

    Bổ nguyên khí, ích tinh thần. Đặc biệt tốt cho những người già và người ở độ tuổi trung niên có thể chất suy yếu, tinh thần không phấn chấn.

    g. Cháo vải

    Nguyên liệu:

    5 trái vải khô, 500g gạo tẻ.

    Chế biến:

    Rửa sạch vải và gạo cùng nấu thành cháo, mỗi ngày ăn 2 lần.

    Tác dụng:

    Bổ tì, dưỡng gan, kiện não ích trí.

    Giải thích:

    Vải là loại câu ăn quả quý, dinh dưỡng phong phú, cùi vải chứa 66% đường glucô, 5% đường mía, 1,5 protêin, 11% lipit, vitamin C, A, B... Trái vải chua còn có một vài axít hữu cơ như: axit xitric, axit táo.

    Vải có vị chua ngọt, tính ôn, bổ âm tì, gan huyết, sinh nước bọt giải khát. Đặc biệt vải kiện tì ích khí. Y dược cổ cho rằng: “Ăn vải tinh thần sảng khoái, ích tì kiện khí”. Tính chất của vải tươi và vải khô có phần khác nhau. Ăn nhiều vải tươi dễ bị nóng, sưng lợi hoặc chảy máu. “Quả khô vị mặn không ngọt bằng quả tươi nhưng khí chất hòa bình, bổ ích mà không có hại làm nóng thêm, tốt hơn vải tươi theo “Ngọc thu dược giải”. Vải khô được chọn làm nguyên liệu để nấu món cháo này. Lúc chế biến cần chú ý.

    Công dụng của cháo và cháo quế viên như nhau đều có thể ích khí dưỡng huyết, ích trí não. Những người máu nóng nên dùng cháo quế viên, máu lạnh nên chọn cháo vải.

    Cháo vải còn có cả tính thu nhuận vị chát, bị tả lâu ngày có thể chọn dùng. Cùi quế viên dưỡng tâm an thần. Những người khó ngủ kèm giảm sút trí não dùng rất có ích. Những người dương hư cần cẩn thận khi dùng bài thuốc này.

    Ngoài những món ăn dùng để chữa bệnh kể trên còn có không ít những bài thuốc dân gian và những bài thuốc kinh nghiệm dùng vải dễ làm như sau:

    h. Những bài thuốc khác dùng quả vải

    * Bài thuốc thứ nhất

    Nguyên liệu:

    7 quả vải khô, 5 quả đại táo sắc với nước để uống.

    Tác dụng:

    Trị bệnh tì hư, tả lâu ngày.

    * Bài thuốc thứ hai

    Nguyên liệu:

    5 quả vải khô, 1 nắm gạo vụ xuân nấu thành cháo để ăn, mỗi ngày 3 lần, nấu cùng với hạt sen hoặc sơn dược thì càng tốt.

    Tác dụng:

    An thần, dưỡng khí

    * Bài thuốc thứ ba

    Nguyên liệu:

    7 quả vải rang để cả vỏ tán thành bột hòa với nước trắng.

    Tác dụng:

    Chữa trị chứng nấc.

    * Bài thuốc thứ tư

    Nguyên liệu:

    30g vải khô sắc cùng với nước để uống.

    Tác dụng:

    Chữa trị thiếu máu, băng huyết, cơ thể suy nhược ở phụ nữ.

    * Bài thuốc thứ năm

    Nguyên liệu:

    Cùi vải 5 quả nấu với một cốc rượu nhỏ, dùng nhiều lần sẽ có hiệu quả.

    Tác dụng:

    Trị khí hư vị hàn.

    * Bài thuốc thứ sáu

    Nguyên liệu:

    Vải khô, đại táo mỗi thứ 7 quả, sắc với nước dùng mỗi ngày một thang.

    Tác dụng:

    Trị cơ thể suy yếu

    * Bài thuốc thứ bảy

    Nguyên liệu:

    27g trần bì, 12g lưu huỳnh. Nghiền thành bột, dùng muối, bột vo thành viên lớn như hạt đậu xanh. Mỗi lần dùng 9 viên, mỗi ngày dùng 2 lần uống bằng rượu vang.

    Tác dụng:

    Trị bệnh sa nang

    * Bài thuốc thứ tám

    Nguyên liệu:

    Quả vải tươi bỏ hạt, lấy dùng thoa vào chỗ đau.

    Tác dụng:

    Chữa trị bệnh tràng nhạc.

    Dân gian đã cho rằng “Vải tươi ra chợ, tranh quả nhường ngôi”, nhưng không phải vì thế mà ăn quá nhiều vải tươi, nếu không dễ mắc “bệnh vải”, triệu chứng chủ yếu là: tứ chi rã rời, buồn nôn, váng đầu, chóng mặt nặng còn dẫn đến hôn mê bất tỉnh.

    (Theo Món ăn bài thuốc - NXB Văn Hóa Thông Tin)

    http://www.netcenter.com.vn/if/I_Det...11&C=2&P=27918

    _________凯元_________
    Ta nguyện làm đôi cánh chim câu
    Nâng tình yêu dâng cho đời tất cả!

  2. #2
    Gia nhập
    Jun 2011
    Bài gởi
    3

    Trả lời: Tác dụng làm thuốc của quả vải

    Hôm qua lang thang internet, vào bên Công ty Cửa Hoàn Mỹ thấy có các loại cao Nhân sâm thấy hay ghê

+ Trả Lời Ðề Tài

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

     

Bookmarks

Quyền Hạn Của Bạn

  • You may not post new threads
  • Bạn không thể gửi trả lời
  • Bạn không thể gửi tập tin đính kèm
  • Bạn không thể chỉnh sửa bài viết của bạn